شركة NZ تستهدف الطلب المتزايد على اللحوم في الصين

قال كبير مسؤوليها التنفيذيين إن شركة سيلفر فيرن فارمز ومقرها نيوزيلندا ، التي تتطلع إلى التوسع الحضري السريع وارتفاع الدخل المتاح في الصين ، متفائلة بشأن سوق الاستهلاك الصيني وستواصل الاستثمار في البلاد.

وقال سايمون ليمر ، الرئيس التنفيذي لشركة سيلفر فيرن فارمز: "الصين من أكبر أسواق اللحوم. تستهلك معظم لحوم الخنازير والدواجن ولحم الضأن ، ويحتل استهلاكها لحوم البقر ولحم العجل المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة".

"مدفوعًا بترقية الاستهلاك ، هناك مجال أكبر لمزيد من النمو في هذا السوق أسفل الخط. الصين هي أكبر مستورد للحوم النيوزيلندية الحمراء ، مما يدل على تفضيلها لنيوزيلندا كبلد منشأ لفئة المنتج" ، ليمر قال.

أظهرت بيانات من الإدارة العامة للجمارك أنه في أغسطس ، استوردت الصين 658 طنًا متريًا 000 من اللحوم ، بزيادة 2.4 بالمائة على أساس شهري. من بينها ، ارتفع استيراد لحوم البقر بنسبة 1 في المائة على أساس شهري إلى 273 طنًا 000.

وقالت GAC إنه في الأشهر الثمانية الأولى ، استوردت الصين حوالي 1.70 مليون طن من لحوم البقر ، بزيادة 12 في المائة على أساس سنوي.

وأظهرت بيانات الجمارك أنه بين يناير ويوليو ، استوردت الصين حوالي 4.10 مليون طن من اللحوم ، بقيمة 17 مليار دولار. بلغ متوسط ​​سعر استيراد اللحوم 4156 دولارًا للطن ، بزيادة 27.6 في المائة عن نفس الفترة من عام 2021.

قال Bo Wenxi ، كبير الاقتصاديين في شركة Interpublic Group China للتسويق: "وسط وباء COVID -19 ، يولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا لجودة الطعام. كما شجعت ترقية الاستهلاك في الصين أيضًا سعي الناس للحصول على مكونات عالية الجودة."

وقال ليمر: "نحن واثقون من سوق استهلاك اللحوم الحمراء في الصين. مع استمرار الوباء في زيادة مخاوف المستهلكين الصينيين بشأن الصحة والتغذية ، أصبحت منتجات اللحوم الحمراء التي يتم تغذيتها على العشب أكثر شعبية".

وأشار إلى أن سوق استهلاك اللحوم في الصين أكثر تعقيدًا بكثير من سوق البلدان والمناطق الأخرى ، حيث أن الصين شاسعة للغاية - حيث تتمتع مناطق مختلفة ومجموعات عرقية مختلفة في البلاد بتقاليد طهي مختلفة ، مما يزيد من الصعوبات في توطين المنتجات.

كما أن الدولة ، باعتبارها أكبر سوق تسوق عبر الإنترنت والأسرع نموًا في العالم ، تعمل على تغيير الطريقة التي تدخل بها الشركة المنتج إلى السوق والطريقة التي تتواصل بها مع المستهلكين.

لاستهداف السوق الصيني بشكل أفضل ، في سبتمبر ، أطلقت شركة Silver Fern Farms وجبات آلة البيع "Pure Box" ، وهي حل مناسب للوجبات للمستهلكين الصينيين للاستمتاع بلحم البقر والضأن النيوزيلندي الذي يتم تغذيته على العشب. كما تعمل مع شركاء محليين على بعض المنتجات الجاهزة للطهي التي تلبي أذواق المستهلكين المحليين. علاوة على ذلك ، فهي تعزز التبادلات والتعاون مع الطهاة من منافذ تقديم الطعام الراقية في قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي.

وقال ليمر "بدعمهم ، يمكننا المساعدة في خلق المزيد من وصفات اللحوم الحمراء التي يفضلها المستهلكون الصينيون".

في معرض الصين الدولي الخامس للاستيراد القادم ، تقدم الشركة أحدث منتجاتها من لحم الغزال بالتجزئة ذات العلامات التجارية. حتى العام الماضي ، كانت منتجات غزال سيلفر فيرن فارمز متوفرة بشكل أساسي في عبوات تقديم الطعام في الصين ولم يتم تقديمها إلا خلال مواسم الأعياد عن طريق علب هدايا عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة في نادي سام.

ومع ذلك ، بعد معرض هذا العام ، ستتوفر منتجات لحم الغزال بالتجزئة التي تحمل علامة Silver Fern Farms ، والتي تغطي رفوف لحم الغزال الفرنسية ، والضلوع ، ومكعبات الجناح ، من خلال القنوات عبر الإنترنت وغير المتصلة ، حسبما قالت الشركة.

"نعتقد أن الصين ستواصل تعزيز بيئة أعمال ذات مستوى عالمي وموجهة نحو السوق للاستثمار الأجنبي. وهذا يعزز ثقتنا حيث نواصل أيضًا الاستثمار في قدرات الفريق في الصين ، وتطوير برامج السوق المستهدفة وعلاقات العملاء الاستراتيجية من أجل تقديم استراتيجية السوق الصينية طويلة الأجل لشركة Silver Ferns "، قال ليمر.